格兰杰(Glenmorangie)1号保税仓库系列(The Bond House No.1 Collection,下称:1号仓库系列),是为了纪念其历史悠久的1号保税仓库而推出的。
2017年,1号仓库系列第一款酒——Grand Vintage Malt 1990上市。这款酒蒸馏于1990年,装瓶于2016年,酒龄25年,使用熟成于初填波本桶和初填雪莉桶中的原酒混桶调制而成,酒精度数为43% ABV,容量为700 ml,共装了5000瓶。
2018年04月初,1号仓库系列又推出了第二款酒——Grand Vintage Malt 1989,其所有原酒全部蒸馏于1989年,装瓶于2017年,酒龄27年,酒精度数为43% ABV,容量为700 ml,共装了6178瓶。这款酒使用了多种木桶,对其所使用的部分原酒进行了过桶,而最有特色的是,其中一部分用于过桶的木桶是来自于法国的(初填)罗帝丘(Côte Rôtie)红酒桶。
近日,1号仓库系列的第三款酒——Grand Vintage Malt 1993(下称:格兰杰1993)上市了,其原酒全部蒸馏自1993年,酒龄为25年。这款酒比较奇特,官方介绍说这是一款“过”桶威士忌,其前10年熟成于波本桶(ex-Bourbon casks),而随后“过”了15年马德拉桶。小编才疏学浅,私以为所谓过桶,应该是说在桶内短时间熟成。从小编曾经接触过的过桶威士忌来看,一般过桶的时间周期都在一年左右,且大多都是在一年以下,而“过”桶超过一年的,大概应该理解为换桶吧?而已经过桶达15年之久的威士忌,在小编理解,应该就可以直接以其所“过”的桶来定义其熟成桶型了。因此,小编个人认为,直接将这款酒理解为是一款马德拉桶威士忌,应该也是可以的。
与1号仓库系列此前两款不同的是,格兰杰1993只在免税渠道有售。其酒精度数为43% ABV,官方售价为512英镑,目前已经开始在全球各地的免税店陆续上架,不过装瓶数暂且未知。如果您感兴趣,且最近有差旅计划,可以在路过免税店的时候留意一下这款酒。